jezik
1. Juha
Juha od morskih plodova: lonac s emajlom ima dobre performanse brtvljenja, koji mogu zaključati svježinu morskih plodova i učiniti juhu bogatiju. Na primjer, riblji juh pirjana u loncu cakline može u potpunosti izdvojiti svježinu ribljih kostiju i ribljih glava, a zatim dodati odgovarajuću količinu povrća i začina kako bi se napravila ukusna juha od morskih plodova.
Juha od povrća: Visoka temperaturna otpornost lonca za emajli omogućuje mu da održava visoku temperaturu dugo vremena, što je pogodno za juhu od povrća. Izrežite razno povrće na male komade, dodajte odgovarajuću količinu vode i začine i polako ih gurnite u lonac s emajlom kako biste napravili bogatu biljnu juhu.
2.
Meso gulaš: Materijal lonca za emajl omogućava mu ravnomjerno zagrijavanje i održavanje visoke temperature, što je vrlo pogodno za meso za pečenje. Bilo da se radi o govedini, svinjetini ili piletini, možete je staviti u lonac s emajlom, dodati odgovarajuću količinu vode i začina, a polako gurnuti dok meso ne omekša, a juha je bogata.
Grah gulaš: Sastojci od graha moraju se dugo progutati kako bi postali mekani i ukusni. Svojstva očuvanja topline i brtvljenje emajl lonaca čine ih idealnim izborom za grah. Na primjer, juha od crvenog graha i juha od mung graha pirjana u loncima s emajlima imaju osjetljiv ukus i bogatu prehranu.
3. Prženje
Pržena jaja: Dno lonca za emajl dizajnirano je tako da je relativno ravan, što može ravnomjerno primiti izvor topline, što ga čini vrlo prikladnim za prženje jaja. Dodajte odgovarajuću količinu ulja u lonac s emajlom, tucite jaja nakon što je ulje vruće, a pržite ih na srednjoj i laganoj vatri dok obje strane ne postanu zlatne.
Izmiješano prženje: Iako su lonci za emajle prikladnije za pirjanje i pravljenje juhe, mogu se koristiti i za prženje miješanja. Međutim, treba napomenuti da toplina treba biti umjerena prilikom prženja miješanja kako bi se izbjegla prekomjerna temperatura koja uzrokuje oštećenje sloja cakline.
4. Pečenje
Pečena hrana: Visoka temperaturna otpornost lonca za emajl omogućuje mu da izdrži visoku temperaturu pećnice, tako da se može koristiti za pečenje hrane. Na primjer, nakon prethodne zagrijavanja lonac za emajl , pecite kruh, kolače i druge sastojke i napravite ukusnu pečenu robu.
5. Ostale delicije
Emajl lonac pirjano meso: Stavite meso i začine u lonac s caklinom, dodajte odgovarajuću količinu vode ili juhe i pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša, a juha je bogata.
Emajl rižoto lonca: u lonac s emajlom dodajte rižu, meso, povrće i druge sastojke, dodajte odgovarajuću količinu vode i začine i pirjajte na laganoj vatri dok se riža ne skuha, a sastojci nisu ukusni.
Potrovna kaša za emajl: dodajte rižu i vodu u lonac cakline i pirjajte na srednjoj ili laganoj vatri kako biste napravili kašu s nježnom teksturom i bogatom prehranom.
